Nathalie Tran
Barkeeperin
Bar ORy, München
Nathalie Tran, geboren und aufgewachsen in München mit vietnamesischen Wurzeln, ist in der Gastronomie groß geworden – schon früh lernte sie, dass Gastfreundschaft mehr als nur ein Beruf ist: sie ist eine Haltung. Diese Leidenschaft begleitete sie durch ihre gesamte Laufbahn und führte sie schließlich hinter die Bar, wo sie ihre wahre Berufung fand.
Mit über 20 Jahren Erfahrung in der Branche – von ersten Schritten im Service bis hin zu leitenden Positionen – verbindet Nathalie handwerkliches Können mit kreativer Neugier. Stationen wie das Flushing Meadows, das Schumann’s und die Ory Bar prägten ihren Stil und ihr Verständnis von Qualität und Teamgeist.
Ihre Drink-Philosophie basiert auf Klarheit, Balance und kultureller Vielfalt. Aromen sind für sie Ausdruck von Emotion und Identität – jedes Getränk erzählt eine Geschichte. Inspiration zieht Nathalie aus ihrer vietnamesischen Herkunft, aus Reisen und Begegnungen, aber auch aus der Kunst und Musik. Für sie ist die Bar ein Ort der Verbindung: zwischen Menschen, Kulturen und Geschmäckern.