Kathrin Feix
Gastgeberin
Marburger Esszimmer, Marburg
Für Kathrin Feix begann alles mit einem Schulpraktikum – der erste Kontakt zur Welt der Gastlichkeit war Liebe auf den ersten Blick. Die gebürtige Berlinerin entwickelte über die Jahre einen eigenen, unverwechselbaren Stil: professionell, herzlich und mit einer lässigen Leichtigkeit im Umgang mit Gästen.
Über zehn Jahre prägte sie gemeinsam mit ihrem Mann, Spitzenkoch Denis Feix, das Restaurant Il Giardino im Columbia Hotel Bad Griesbach. 2016 wurde sie vom Gault Millau zur Gastgeberin des Jahres gekürt – eine Anerkennung für ihre besondere Einfühlsamkeit und ihr Verständnis von Gastlichkeit als Kulturgut.
Seit drei Jahren bereichert Kathrin Feix als Sommelière das kulinarische Erlebnis im Marburger Esszimmer. Ihre Philosophie: Wein ist mehr als ein Begleiter – er erzählt Geschichten, weckt Emotionen, schafft Spannung und verbindet sich harmonisch mit jedem Gericht, um für jeden Gast ein individuelles Genusserlebnis zu schaffen.
Als Ronnefeldt Teamaster Gold® kreiert sie mit Begeisterung eigene Tee- und alkoholfreie Getränke und nimmt ihre Gäste auf persönliche Genussreisen mit. 2024 wurde ihre Expertise mit der Auszeichnung zur Sommelière des Jahres durch Der Große Guide gewürdigt.
Auszeichnungen
2024: Sommelière des Jahres, Der Große Guide
2016: Gastgeberin des Jahres, Gault Millau
Ronnefeldt Teamaster Gold®
Stationen
Jörg Müller, Sylt
Le Canard, Hamburg
Steinheuers Restaurant, Bad Neuenahr
La Table, Dortmund
Schloss Berg by Christian Bau, Nennig
Residence, Essen
Restaurant Il Giardino, Columbia Hotel Bad Griesbach (10 Jahre)
Restaurant Zirbelstube, Stuttgart
Marburger Esszimmer (seit 2022)