Foto: Frida Neumann
Betty Kupsa
Barkeeperin
The Chug Club, Hamburg
Betty Kupsa ist Tequila-Expertin, Barkeeperin und Gastgeberin. Mit ihrer Bar „The Chug Club“ im Herzen von St. Pauli hat sie einen Ort kreiert an dem seit mehr als zehn Jahren alles um die Agave dreht. Das außergewöhnliche Konzept macht die Vielfalt von Tequila erlebbar und lädt die Gäste ein Neues zu probieren. Reisen und kulinarische Erfahrungen sind für Betty die größte Quelle der Inspiration.
Bar bedeutet für sie aber viel mehr als Drinks – sie ist Ort der Begegnung und des Austauschs, an dem Gespräche, Freundschaften und Erinnerungen entstehen. Für ihre Vision wurde Betty Kupsa bereits mehrfach ausgezeichnet. Seit 2024 ist sie Teil der Mixology Bar Awards Jury, von der sie 2018 gleich doppelt ausgezeichnet wurde: als „Gastgeberin- und Bar des Jahres“.
Als Speakerin und Moderatorin ist sie weltweit unterwegs und eine echte Botschafterin des Genusses. Sie bietet Schulungen, Tastings und Workshops an, in denen sie ihr Wissen, ihr Handwerk und ihre Leidenschaft teilt. Die umtriebige Unternehmerin engagiert sich in der Deutschen Barkeeper-Union schafft mit dem Business Roundtable ein Format für den regelmäßigen Austausch unter Betreibenden. Seit vielen Jahren bringt sie mit ihrem Projekt „Female Hospitality Power“ Frauen aus der Barszene zusammen.
Im Mai 2026 erscheint ihr erstes Buch „Tequila: Die Seele Mexikos“.